まめブログ

こんにちまめ
本格的な冬の到来ですね。
冬を感じるバロメーターは？
体感する。
温度計でみる温度。
スーパーなどへ買い物へ行くと、冬の商材が所狭しと陳列されている様子。
などなど人それぞれ感じるものが違いますね。
私が感じる「冬が来たナ〜、寒くなったナ〜」は、
志賀商店の前にそびえたつ石鎚連邦への積雪です！
工場からから出ると目の前に広がる雪化粧をした石鎚を見ると「冬」を大いに感じます。

寒さも然ることながら、その風景の美しさは見るものを引き込ませる大きな自然の力を感じます。

新型インフルエンザ、体調管理にお気をつけてください。

こんにちマメ。
朝夕の寒さの厳しさもさることながら、日中も厳しいですね。
皆さんは風邪ひいてませんか？体調崩していませんか？
さて、先日の原料産地視察　第２弾！！！
岡山です。


岡山県は黒大豆(丹波種)は県北を中心に栽培されていまして、生産量から、全国でも有数の黒大豆の産地の一つとなています。勝英地域で採れる大粒のものを「作州黒」と名づけてブランド化に力を入れられています。
大きく元気に育っていました。今年も元気で大玉で素晴らしい黒大豆を期待します。
枝の間にアマガエルさんを発見しました。

おひさしぶりです。皆様。
黒豆をメインに扱う私達はこれからが繁忙期！！！忙しくなってきましたね。
ありがとうございます。
さて、先日、黒豆の産地に視察に行ってまいりました〜。
黒大豆といえば兵庫県篠山が昔から有名です。
朝夕の寒暖差が高い盆地。養分を多く含んだ粘土質の土壌。綺麗な水と空気。
実際に現地に行ってわかりました。


現在は豆も完熟が進み立派な黒大豆になっていってるところだろうと思います。
今年も素晴らしい恵みをありがとうございます。
素晴らしい日本古来の食材を育てていただいている農家の方に感謝です。
その恵みを、我々がもっと美味しく加工させていただいてるんです。


次回は日本で一番収穫量の多い岡山取材です。

こんにちまめ
毎年、ここ志賀商店がある西条市では、秋の訪れ、稲穂駆の季節に近づくと、お祭りの太鼓や鐘をたたく練習の音が、あちらこちらで聞かれるようになりお祭りが近づいてきたなと感じられます。
１０月１５日・１６日は弊社は平日にも関わらず、お休みを頂きました。
この二日間、お問い合わせを頂きました、お客様・関係者の皆様には大変御迷惑をお掛けいたしました。
さて、１５日・１６日はここ志賀商店があります西条地区の地方祭「西条まつり」が開催されました。
西条地区にお住まいの社員さんが多くを占めている弊社では、必然的に西条まつりの際には会社がお休みになります。
西条祭りは江戸時代より氏神さんと屋台を保有する各地区の氏子により継承されてきました。
一社の祭礼で奉納される、だんじり・みこしは８０台を超え全国でも最多といわれています。

このお祭りが終れば、年末に向けての節目になり弊社の仕事も本格化してきます。
秋の実りの収穫を感謝し、五穀豊穣を願って、また来年に続いていきたいですね。

こんにちまめ
大型の台風が接近していますね。
九州・四国・近畿の方々、どうかお気をつけください。
10月3日に志賀商店
「29期　経営計画発表」を行いました。
13時から17時という長い時間にも関わらず、多くの方が参加してくださいました。

志賀商店の将来像・ビジョン、進むべき方向、改善課題等々、多くのことを皆さんと共有できました。
また協力して志賀商店を永続していく道しるべを得ることもできました。


企業は永続していかなければなりません。
弊社代表の「拡大するための決断ではなく、永続していくための決断」
という言葉がすごく印象に残っています。
志賀商店のビジョン達成に向けて皆さんのご協力をよろしくおねがいいたします。
開催にあたってご協力をいただきましたみなさん、本当にありがとうございました。

こんにちまめ
シルバーウィークも終わりましたね。
皆さんはいかがお過ごしだったでしょうか？
海外？
ＥＴＣ割引を利用して遠方へのドライブ？
それとものんびりと？
皆さん色々な方法で満喫されたことでしょう。
勿論、世の中がお休みの中でもお仕事の方もおられましたでしょうね。
お疲れ様でした。
世の中は上手い仕組みにで回っています。お休みとお仕事。需要と供給の関係ですね。
さて、志賀商店でも休日返上部隊が存在します。
今日はそんな方々の活躍情報です。
2009年　フードシステムソリューション　東京ビックサイト9月２４〜２６日に参加してます。

東京ビックサイトです。

みなさんこんにちまめ。
朝夕めっきり冷え込むようになってきましたね。日中はまだまだ暑さ厳しいですけど。
みんさん御身体ご自愛されてますか？
さてさて、久しぶりの登場です。
今、東京新宿のせとうち旬彩館にて弊社も物産展に参加させていただいています。
「香川・愛媛せとうち旬彩館」は
香川県と愛媛県が「汽笛一声新橋を・・・」と謳われた鉄道発祥の地「東京・新橋」に、首都圏における両県の観光物産情報発信の拠点として開設した全国で初めての二県共同によるアンテナショップです。
「香川・愛媛せとうち旬彩館」では、両県の特産品の販売やせとうち郷土料理の提供及び観光情報の発信を通して、首都圏のみならず広く全国に向けて、両県のイメージアップを図っています。

今回は、新商品も登場させました！！！
商品名「磯衣」(いそごろも)と「ピリ辛豆」(ぴりからまめ)です。
「どんな味かって？」それは、ひ・み・つ。
詳細は次回お知らせします。
今回は写真だけで我慢してね。

それではみなさん。また次回です。
販売でがんばっている営業の松浦さんへ、「がんばって」！

みなさんこんにちまめ
まだまだ暑い日が続きますね。
インフルエンザや台風や・・・今年の夏は人間ではどうしようもない自然の影響を多く受けているように思えます。
皆様、くれぐれもお身体を大切にしてください。
さて、志賀商店の周りには広大な田園が広がります。
その田園の向こうに、西日本最高峰である石鎚連峰が鎮座しております。
四季折々、日々刻々とその姿を変えて見るものの目を楽しませてくれています。
9月に入り、稲穂も良く実っています。
我々は食品を製造蔵しています。
自然から授かる大きな実りを大切にしていきたいですね。
豊かな自然に囲まれた「志賀商店」、いい環境からはいい商品が生まれます。
心を満たす豆製品を皆様へ。

販豊かな自然に囲まれた「志賀商店」、いい環境からはいい商品が生まれます。
心を満たす豆製品を皆様へ。販売しています。
志賀商店へお越しください。ここですよ↓(地図)
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みなさんこんにちまめ
梅雨も明けて、夏も真っ盛りですね。志賀商店の周りでも蝉が元気にないています。
石鎚の山々からは静かに雲が生まれ、新しい夏の空気が次々と創られていますね。
さて、北海道から花の便りが届きました。小豆の花です。
小さくて綺麗な色をしています。

志賀商店でも小豆を使った加工品を多く作っています。
水煮タイプのもの。薄甘仕立てのもの。
大きな実をつけて、やがて弊社で加工できるような小豆に育ってくださいね。
小豆商品、販売しています。志賀商店へお越しください。
ここですよ↓
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みなさんこにちまめ
夏というのに、しっくりこない天気が続きますね。
四国地方もとっくに梅雨は明けているはずなのですが、雨が続いていました。
今日、久しぶりに石鎚連峰が緑豊かな姿を現せてくれました。

私たちは、緑豊かな石鎚連峰を背に、涼風かおる瀬戸内海を前に、若い力を合わせて豆の加工を行っています。
若いからこそ挑戦できること。若いからこそ臨むこと。若いからこそ失敗すること。
すべてをひっくるめて、我々を応援して下さい。
志賀商店はここです↓
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販売もしていますので、皆さんをお待ちしております。