まめブログ

実は・・・

2010.04.30

こんにちまめ
ふ〜(汗)
実は、4月は製造部が「パンパン」でした。
「パンパン」とは、お客様からの注文に製造が追いついていなかったんです。
ことの始まりは、2010年3月29日19時。
日本テレビ系列「寿命をのばすワザ百科」にて黒豆ダイエットが紹介されたのです〜!
ここからは裏話なのですが、包装翌日の会社での会話は
A氏「テレビで黒豆特集したらしいよ!」「しかもダイエットで!!!」
  「僕は見てないんやけどね・・・。」
B氏「ちょっとテレビで放映したくらいやろ?たいしたことやないと思うよ・・・。」
  「僕も見てないんよね(笑)」
C氏「CMではモザイクがかかっていて、黒いものであるのはわかってたけど・・・。」
  「ゴマ?ブルーベリー?」って思っていたけど、「黒豆」やったんやね。
と、言ったような会話が交わされていたのです。
その日の午前中は、特に変わったこともなく普段と変わらぬ様相でした。
昼休憩を済ませ、満腹感でご機嫌になった私は、笑顔満面で仕事に就きました。
電話が次々とかかってくる・・・!
何か変だ(焦)
事務所で鳴り響く電話達。
電話の内容は「黒豆」についてのお客様からのお問い合わせでした。
本来、黒豆の繁忙期は年末であり、お正月と決まっています。
年末には程遠い春うららな4月に、ストックもそんなには持っているはずもありません。
瞬く間に商品はなくなってしまったのです。
勿論、商品がなくなっては作らなければなりません。御注文を承った商品の受注は4月末までの生産計画を「あっツ」という間に埋めてしまったのです。
因みに、志賀商店の「うすあまなっと」の日/最大生産量は約1トン500kgです。
「1トン500kgの黒豆製品」ってどんだけあるの???
だけど、作れど作れど追いつかない(汗)
恐るべしダイエット!
ってな具合になっていたのです。
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因みに、放送内容は 黒豆を摂取して芸能人が−20.8kgのダイエットに成功。
(153kg→132.2kgへ)というものでした。
現在は、生産のほうも順調に計画とおりに進んでいますので。
私達が丹精込めて創り上げた商品を召し上がっていただきましたことは、本当に嬉しいことです。
ダイエットにも効果的でありながら、健康にもいいなんて、なんて贅沢な食品なんでしょう(笑)

2010.04.13

こんにちまめ
桜の花も満開になり、場所によっては新芽が沢山芽吹いている桜も見られますね。
どのブログを見ても桜の花がアップされていますので桜ネタはここまでにしておいて・・・
ここ愛媛西条ではでは電車の交通網がまだまだ未発達で、通勤の手段を車に頼る人がほとんどです。
田舎でも朝の通勤のラッシュはあります。その通勤のラッシュを避けるために皆さん秘密の抜け道をお持ちだとおもいます。
先日、その抜け道を抜けて豆工場に向かっていますと・・・
いつも目にする大きな大きな巨木、そこにあるはずの大きなイチョウの樹が無くなっていることに気が付きました。
高さはゆうに20mを超え、言い過ぎかもしれませんが、いえ、それほど大きなイチョウの樹でした。
道路拡張のためでしょうか?何かしらの理由により伐採されていました。
そのイチョウの樹の年輪が気になり数えてみると何と!120もの年輪が刻まれていました。直径は2m超!
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樹の年輪は生きてきた年数といわれていますが、我々が生まれるはるか昔から長年の時代を見てきた先輩の姿をもう見れないと思うと残念ですが、何かの役に立つためには必要なことだったと思い、今日も豆工場のへの道を急ぎました。

発見

2010.03.17

こんにちまめ
先日までの長雨とはうって変わって天気のいい日が続いています。
皆様のお住まいの地域ではいかがですか?
雨が上がったあと、ふと目をやると春を発見!!!
気づかぬうちに春はきていました。
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勿論、豆を炊く技術に卓越している我々にとって土筆を調理するのはお茶の子さいさい???とまではいきませんが、おいしく頂いたのは言うまでもありません。
ご馳走様でした。豆と炊いたら美味しいそう・・・。
春限定商品?

こ こ これは・・・

2010.03.13

こんにちまめ
先週の雪騒動もひと段落し、春らしい少し温かい気候に戻ってきたみたいです。
先日、道路端に目をやると土筆が生えている所も見られ、植物でも春を感じることができるようになりました。
さて、志賀商店では、今、なにやら起こっています。
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な な 何事だ・・・
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改装か・・・
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詳細は次回に・・・。。。

今シーズン最後の雪?

2010.03.11

こんにちまめ
2月は逃げる〜、3月は猿・・・ 三月は去るとはよく言ったものです。
1日24時間、時間だけはどんな人にも平等に与えられたものですね。
とは言っても、時間がすぎるのは早い!光陰矢のごとしですね!
先日から、ここ志賀商店がある愛媛では季節はずれとでも言いましょうか、大量の降雪に見舞われました。
平野には滅多に雪の積もらない温和な気候ですが今回は高速道路の通行止めなど、多くの支障をきたしました。
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さて、そのような雪の中、われらが志賀商店 催事部隊(1名 ((≡ ̄♀ ̄≡)) )が
いよてつ高島屋「西条特産品まつり」に参加中です。┏○))ペコリ
今回は、新商品 ヤッホー
月原ベーカリー様とのコラボ商品第1号の商品も持ち込みました。
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パチパチ〜
そして、営業一押しの「ひじき豆」も好評です!!!!
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皆さん〜4月の16日まで開催中で〜す。
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工場見学 The対談

2010.02.12

こんにちまめ
みなさんいかがおすごしでしょうか。
まだまだ寒さ厳しい日が続いていますね。どうかお身体ご自愛くださいますようよろしくお願いします。
さて、先日のことですが、勉強会にて知り合い、親しくさせていただいております
日高食品工業㈱の社長様が弊社を訪問してくださいました。
取り扱う食品は違いますが、同じ食品製造会社として弊社の取り組みや、食に対する考え方等をじっくりお話させていただくことができました。
異業種交流の一環として大きな刺激を頂くことができましたことに感謝いたします。
その会話の中で、弊社のお客様に対する「挨拶」を丁寧にお褒めいただきました。
挨拶は人と人が出会い、最初に交わす言葉であり、その言葉の大切さを再度確認できました。
「姫路の方に立ち寄ることがありましたら、どうか弊社にもお立ち寄りください」とおっしゃっていただきました。
こちらこそ、また勉強させて下さい。川崎社長様 ありがとうございました。
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日高食品工業㈱様はこちらから
ファイルをダウンロード

あけましておめでとうございます

2010.01.15

あけましておめでとうございます。
2010年もよろしくお願いいたします。
昨年の12月、黒豆を多く扱う弊社では大忙しでした!
しかしながら、大きなトラブルもなく過ごすことができ本当に一安心です。
本当にありがとうございます。
さて、新春とはいいますが、日本列島は寒波に見舞われ寒さが厳しい〜ですね!!!
弊社があります四国 愛媛は瀬戸内式気候の比較的温暖な地域ですが、今シーズン初の
降雪がありました。
寒いはずです。
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それではみなさん 本年もどうかよろしくお願いいたします。
2010年がよい年でありますように。
PS 現在、九州に出張に出張にでています営業の松〇氏が心配ですね・・・。

あと少し

2009.12.19

こんにちまめ。
09年も、あと2週間きりましたね。
皆さんは、どんな年でしたか?
皆さんにとって、よい年であったことを想像しておきます。
さて、弊社から見えます石鎚山には石鎚スキー場がございます。
スキー・スノーボードを楽しむ方はご存知ですよね。
志賀商店にもスノーボー部があります(年1回の活動)。
その石鎚スキー場に明かりが灯りました。
山の中にポツンと光る一条の光。
1.仕事が忙しくなってくる
2.石鎚に雪が積もる
3.スキー場に灯がともる
冬になったと感じる順番です。
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遅くなりましたが

2009.12.14

こんにち豆
師走も中旬に突入し、本年も残すところあと僅かになりましたね。
今年はホームページ開設や催し物への参加をし、より「志賀商店」を知っていただくことを目標に頑張ってまいりました。「知っていただくプロジェクト」
お蔭様で、アクセス数もかなり伸び(喜)ネット部門の豆子さんにとっても安堵の一年になりました。開設当時は「今後どうなるのだろうかな・・・」などの不安や恐れから、毎日冷や汗をかきながら過ごしていたのを振り返ります。
この季節は、特に問い合わせが多く、てんてこ舞い舞いです!!!
来年は更なる飛躍を求めて、新メンバーの加入やカテゴリーの増強を予定しております。
表題にもありますが、遅くなりましたが、知っていただくプロジェクトの執行責任者、営業の鬼 松浦氏の活動報告をいたします。
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催し物への参加も多数、来年も沢山予定しております。
この顔が!この人が!皆様の市や町に現れました時には、
どうか温かく見守ってやってください。
よろしくお願いいたします〜。

忙しくしています

2009.12.01

こんにちまめ
12月です。
黒豆煮豆を生産する弊社は、今、最盛期です。
全国の皆様が弊社の黒豆煮豆を笑顔で食べて頂く姿を想像すると元気が出ます。
先日、豆を炊く釜の入れ替えがありました。
繁忙期に向け、新しい釜で新しい気持ちで豆をたけますね。
オールステンレス!!!
ピカピカです。
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そして、今までがんばってくれました釜さんは、引退になります。
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私の記憶が確かなら、10年以上前のものになります。
一生懸命お仕事していただいたお釜さんに感謝ですね。
今年も実りの多い年末になるように、みんなでがんばります。
それが今までがんばってくれた釜に対する感謝ですね。ありがとうございます。

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百聞は一見に如かず工場紹介

志賀商店の工場を紹介します。
こだわりの衛生管理をご覧ください。