まめブログ

8月からほったらかしでした〜。こんにちまめ！（やっぱり恥ずかしい）
現在進行中のプロジェクトがあります。
新商品開発のために、コツコツ勉強をしたり、試食をしたりと活動をしています。
そんな中、今回は、外国産のお豆を使って、どういう料理ができるか、いろいろ試食をしました〜。
いや〜、豆それぞれ色々な味わいがありますね〜。
外国産で外国でよく食されていると言われるお豆を中心に試食したのですが、香辛料がしっかり効いている方がおいしいお豆があったり、サラダであっさり食べたほうがおいしいお豆があったり、多種多様でした。
さて、この中からいつか弊社の新商品として売り出されるお豆はありますかね？
これからも、試食や勉強会をして、もっとお豆のことに詳しくならなければなりませんね。
がんばります〜。(笑)